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1月7日 せり
花言葉 清廉で高潔
春の七草のひとつ。 まるで「競り合っているよう」に茂るので、セリと名づけられた。 風味がすばらしく、食材にも薬用にもなる。 栽培方法 地下茎で増やします。 植え付けは9月中下旬、収穫は11月中頃〜2月中下旬。 水のきれいな湿地に適します。