生のり・青のり・ひじき
効用について
ミネラル類をたっぷり含んだのりは、しみ・そばかすの原因であるメラニン色素の沈着を防ぐ効果があります。
これはのりに、ビタミンＣが豊富に含まれているためです。
またビタミンＡも多く、これは皮膚に潤いをあたえます。
さらにＢ１・Ｂ２は肝臓のはたらきを改善するとともに、血行をよくする効果があります。
この作用も、色素沈着を予防するのに効果的といえます。
作り方
どんな料理にも合いますし、そのまま食べても構いません。
しみ・そばかす予防には、生のりや青のりなどをうまく料理に使って、できるだけ多くとるように心がけましょう。