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２月１６日 ふきのとう 花言葉 愛嬌、仲間
属名のペタシテスは、ラテン語のペタソス（日覆い帽子）が語源になっています。平安時代には野菜として栽培され、漬物や薬用にされました。 栽培方法 株分けで増やします。ふきのとうは山蕗の花芽で早春に現れ、食用になります。植え付けは真冬を除く11〜2月頃、やや湿り気のある半日陰地を好みます。
