ウイキョウ入りのお粥
効用について
ウイキョウは、セリ科の香草で、お菓子の香料やリキュールにも使われます。
ほかの香辛料と同様、血行を促して、体を芯からあたためてくれる薬草です。
このほかにも、胃腸、腎臓、膀胱(ぼうこう)のはたらきを整えます。
冷えておなかがシクシク痛むときや、膀胱炎などの妙薬としても利用されます。
胃腸の冷えから腹部が痛むときや、冷えて消化不良をおこしているような場合には、ウイキョウ入りのお粥をあたたかいうちに食べさせてあげるとよいでしょう。
作り方
米150グラムとウイキョウ9グラムを一緒に炊きます。
おかゆ固さはお腹の状態に合わせて3分粥、5分粥などに調整します。