ドーナツの『ドウ』とは、小麦粉(こむぎこ)に砂糖(さとう)とバターとタマゴと水をまぜた生地(きじ)の事で、それを油で揚(あ)げた物が『ドーナツ』です。
だから『ドウ』を油で揚げた物は、丸くても棒状でも全てがドーナツです。
では、なぜドーナツのほとんどが円形だと言うと、
まん丸いボール型だと、中までしっかりと火が通らないし、
チュロスの様な棒状だと、棒が完全に入る大きな鍋(なべ)が必要(ひつよう)だからです。
こんな理由で、ドーナツの形は円形が多いです。