バナナは日本で1番食べられている果物です。 そのバナナを簡単(かんたん)にあまくする方法を知っていますか? 用意するのはバナナとお湯。 バナナを40〜50℃のお湯に5分ほどつけると、デンプンを糖(とう)に変える酵素(こうそ)が活発(かっぱつ)に働きます。 そのバナナを常温で1時間ほど置いておくと、あま〜いバナナの出来上がりです。 バナナが好きな人は、一度試して下さい。