先生 の まめちしき
おにぎりは、中に色々な具(ぐ)を入れて色々な味を楽しめる食べ物です。
おにぎりの具は、「梅干し」「昆布」「カツオの削り節」などが定番です。
これらはおにぎりが腐りにくいように、塩分が濃くて保存性の良い具です。
コンビニなどでは、「ツナマヨネーズ」「エビマヨネーズ」「焼肉」「半熟タマゴ」などの具が人気ですが、これらは保存技術の発達したコンビニのおにぎりだから出来る具です。
家庭でおにぎりのお弁当を作る場合は、腐りにくい具を選んでください。