ナオ君、立派なカラフトマスを釣ったね。 カラフトマスは、日本では主にオホーツク海と根室海峡に流入する河川で獲ることが出来ます。 肉質が柔らかくて脂分が多いので、フライや天ぷら、鍋の具材によく使われます。 また、卵はイクラに加工されます。
