れんこん粥

効用について
　れんこんは、ビタミンＣやミネラルが豊富に含まれており、薬効としては、特に止血作用があることで知られています。
　最近では、心臓に作用し、血圧をコントロールしたり、末梢（まっしょう）神経の血行をよくするはたらきがあることも判明しました。
　つまりれんこんには、新陳代謝を活発にして、肌あれを防ぐ効果があるのです。
　

作り方
　適当な大きさに切ったれんこんを入れて、お粥をつくります。
　このままでもよいのですが、ハスの実（生薬名は蓮子(れんし)→漢方薬局で購入）を使うとより有効で、この場合は30ｇをお粥に入れます。