きざみコンブ
効用について コンブをはじめとする海藻類は、ヘモグロビン(血色素)を形成するのに必要な鉄や銅を大変多く含んでいます。 ひじきやワカメ、青のりも同様です。 特にコンブは、煮ものをはじめ、だしをとるのに利用され、常食しやすいのでおすすめです。 おぼろコンブやきざみコンブも積極的にとりましょう。 ただし、胃腸が冷えて下痢をおこしやすいタイプの人は多食しないようにしましょう。 作り方 積極的に、コンブを料理に使いましょう。 だしを取ったコンブも、小さく刻んで食べてください。