えびを漢字で書くと『海老』で、海の老人と言う意味です。 えびは腰が曲がっているから、海の老人のイメージですね。 昔話に、えびの腰が曲がった理由を楽しく説明したお話があるので、それを紹介します。 → 「えびの腰はなぜまがったか」 (三重県の民話)