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9月25日 蓼(たで)

花言葉
節操

たで

 イヌタデ・ハナタデ・ヤナギタデなど「たで」の名をもつ植物の通称で、日本では一般に「たで」と呼んでいるのは「いぬたで」のことです。
 属名のポリゴヌムは、ギリシャ語で「節の多い」という意味をもっています。

栽培方法
 実生で増やします。
 日本各地の道端やあぜ道に自生し、日当たりと風通しのよい所で、保水性のある土壌を好みます。
 開花期は8〜9月。
 刺身のつまなど、食用として利用されるのは「やなぎたで」で、「いぬたで」は辛味がないので利用されません。

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