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11月29日 茶(ちゃ)

花言葉
追憶

ちゃ

 ツバキ科の常緑低木で、中国南西部の温・熱帯の原産です。
 葉は長楕円形で厚く表面に光沢があり、多くの変種があります。
 虚子の句に「茶の花に暖かき日のしまひかな」とあるように、初冬の季語になっています。
 彩りの乏しくなった晩秋に咲く清々しい白い花が魅力です。

栽培方法
 実生で増やします。
 タネまきは11月にとりまきするか、種子を乾燥しないように保存しておいて3月に行います。
 日当たりと排水がよく、有機質を多く含んだ耕土の深い所を好みます。
 開花期は10〜12月。
 飲用する日本茶は、4〜5月に出る新芽を摘んで加工します。

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