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12月23日 オリーブ(Olive)

花言葉
平和

オリーブ

 モクセイ科の常緑小高木で、地中海地方の原産です。
 暖地に生育し、乾燥に強い植物です。
 日本では、瀬戸内海の小豆島で栽培されています。
 果実は、青いうちに採取した物は塩漬にして食用に。
 熟果からは、オリーブ油を採ります。
 またヨーロッパでは、枝は平和と充実の象徴とされています。

栽培方法
 接ぎ木で増やします。
 植え付けは3〜4月。
 根が過湿に弱いので排水のよいことが大切ですが、生育には十分な水分を要求します。
 寒さには比較的強く、-4〜-5℃でも冬越しはしますが、浅根性のため土壌乾燥と風の害を受けやすいので、注意が必要です。
 開花期は6月上旬〜中旬、果実は10〜11月に黒紫色に完熟しますが、自家不結実性が強いので2種以上の混植が必要です。

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