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12月28日 熊笹(くまざさ)

花言葉
抱擁

くまざさ

 ササの一種で、山林中に自生し、シャープな色合いと姿から観賞用に広く栽培されています。
 高さ約1メートルで、幹は細くて強靱です。
 新葉は緑色ですが、、秋になると縁辺が枯れて白色に変わっていきます。
 葉は料理や菓子の装飾用に使われます。
 名前の由来は、葉に隈があるからという説と、熊がいるような深い山で見かけるから、という二つの説があります。
 野生種は京都・北山に多く自生しています。

栽培方法
 地下茎で増やします。
 植え付けは3〜4月。
 日当たりと排水のよい腐植質に富んだ所を好みますが、半日陰や樹下でもよく育ちます。

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